Tomatensoep

Recept:

Willemien eetwaar

 

2 uien, snipperen en fruiten in 1 el olijfolie. 2 teentjes knoflook in het uimengsel. Na 5 minuten afblussen met scheut witte wijn. Indien gewenst snufje pimenton… uit Spanje. Peper, zout en tomatenketchup naar eigen smaak. Pureren met de staafmixer of lekker grove stukken….

Voor een zoetere variant is gembersiroop ook erg lekker !

Ingrediënten:

Willemien eetwaar

 

  • 1 blik Pure tomaten, de echte uit Italië
  • 1 blik water ter verdunning (of naar gewenste dikte)
  • 1,5 el eko groentebouillonpoeder van Willemien eetwaar
  • Knoflook
  • 2 uien
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Peper en zout
  • tomatenketchup

 

Pin It on Pinterest

Share This